満天★青空レストランに出た秋田県石孫本店の黒味噌をお取り寄せ。
うちのひとは、旅番組と料理番組好き。
特に、サッポロビールも好きなのか日テレの満天★青空レストラン大好き。
毎回見ていて、初めてお取り寄せ。
秋田県の石孫味噌の黒味噌。
秋田出身だけど、初めて知る味噌やさん。
安政二年創業とのことで、昔からの味噌やさんなんだなぁ。
満天★青空レストランのおかげで、今は（2018/11/18現在）品切れみたい。
我が家は、放送始まってすぐに公式サイトでポチッとしました。
家に大山名物こんにゃくや息子氏サイズの大きい大根あったので、田楽に。
麹の粒が感じられる、甘めの味噌。
お味噌汁もいいけど、汁物よりどちらかというと色々な料理と合いそうな味噌。
ちなみにうちのふろふき大根、ほんのり出汁と薄口醤油、塩で味付けしてる。
番組だと、ビーフシチューに入れてたから真似したいなぁ。
あと、このレシピ砂糖結構入るのでもう少し減らしてもいいかも。
醤油も何種もあって気になる。
黒味噌の入荷はホームページでお知らせするそうですよ。
石孫本店
満天★青空レストラン
http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2018/10/-163.html
