2015-11-01から1日間の記事一覧
今年初めてのピェンローを作った。 ピェンローは、妹尾河童さんがdancyuで発表した白菜鍋のことだ。材料は、白菜に干ししいたけ、戻し汁、豚肉に鶏肉、春雨、ごま油のみ。 シンプルだけど、美味しく作るにはテキトウにやるのではなく色々お作法がある。入れ…
今年初めてのピェンローを作った。 ピェンローは、妹尾河童さんがdancyuで発表した白菜鍋のことだ。材料は、白菜に干ししいたけ、戻し汁、豚肉に鶏肉、春雨、ごま油のみ。 シンプルだけど、美味しく作るにはテキトウにやるのではなく色々お作法がある。入れ…